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Douro e Porto
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Vinha do Reino Reserva

Complexo fumado e mineral, no aroma austero, mas elegante. Taninos presentes, mas polidos, fruta vermelha e preta, cheio de corpo e frescura. Contém sulfitos.
Ficha técnica
Região Douro e Porto Marca Vinha do Reino Enólogo Carlos Lucas
vinificação
As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenos depósitos inox, onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas a temperatura controlada.

A fermentação alcoólica durou cerca de 15 dias com remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, foi trasfegado para barricas de carvalho francês novas e de segundo ano, onde permaneceram durante 9 meses.

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