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Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco

Aroma elegante, pleno de notas minerais, com notas de fruta madura e leves notas tostadas. Muito boa estrutura de boca, compensada por uma excelente acidez limonada e um final muito longo. Contém sulfitos.
Ficha técnica
Região Dão Marca Ribeiro Santo Enólogo Carlos Lucas
vinificação
A vindima decorreu no início de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.

As uvas foram arrefecidas antes do esmagamento e fizeram maceração a frio na prensa e só depois foram prensadas. A fermentação alcoólica iniciou-se em depósito inox e terminou em barricas novas de carvalho francês. O vinho estagiou em barrica durante seis meses e 2 meses depois de engarrafado antes de sair para o mercado.

Prémios
Revista de Vinhos Melhor de Portugal 2015 0
Revista de Vinhos Melhor de Portugal 2015
Grandes Escolhas & Best Selection 2018  0
Grandes Escolhas: Best Selection 2018
Medalha de Ouro Vinhos de Portugal 2019 0
Wine Enthusiast 92 pontos
Robert Parker 91 pontos 0
Robert Parker 91 pontos

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