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Ribeiro Santo Automatico Branco

Cor límpida e citrina. Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e frutos tropicais. Na prova de boca mostra fruta fresca, e mineralidade com uma acidez cítrica refrescante. Contém sulfitos.
Ficha técnica
Região Dão Marca Ribeiro Santo Enólogo Carlos Lucas
vinificação
A vindima decorreu na segunda semana de Setembro, com seleção criteriosa das uvas na vinha.

As uvas vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, foram imediatamente prensadas com engaço e o mosto resultante passou para pequenos depósitos inox, onde decantou a baixa temperatura durante 48h. Fermentação com leveduras indígenas seguida de estágio em depósito inox sendo apenas filtrado antes do engarrafamento.

Prémios
Robert Parker 86 0
Robert Parker 86 pontos
Grandes Escolhas 16
Grandes Escolhas 16.5 pontos
Medalha de Ouro Vinhos de Portugal 2019 0
Wine Enthusiast 92 pontos

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