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Alentejo
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Maria Mora Tinto Reserva

Aspeto límpido, de cor ruby. Muito aromático, com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco. Contém sulfitos.
Ficha técnica
Região Alentejo Marca Maria Mora Enólogo Carlos Lucas
Alentejo 2
vinificação
A vindima decorreu na segunda semana de Setembro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma seleção criteriosa das melhores uvas na vinha.

As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenos depósitos inox, onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica, com leveduras selecionadas a temperatura controlada. A fermentação alcoólica durou cerca de 15 dias, com remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, foi trasfegado para barricas de carvalho francês onde permaneceu 9 meses até à altura do engarrafamento.

Prémios
Medalha de Ouro Vinhos de Portugal 2019 0
Wine Enthusiast 91 pontos
Boa Compra 2015 0
Boa Compra 2015

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