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Maria Mora Cabernet Sauvignon
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Maria Mora Cabernet Sauvignon
Alentejo
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Maria Mora Cabernet Sauvignon

Aspeto límpido de cor rubi com laivos rosa. Muito aromático, com notas de frutos vermelhos, framboesas e morangos. Perfil a especiarias no retro nasal, dando estrutura e bom volume de boca. Final mais fresco e aveludado. Contém sulfitos.
Ficha técnica
Região Alentejo Marca Maria Mora Enólogo Carlos Lucas
Alentejo 2
vinificação
Vinha com cerca de 30 anos. Desengace total e prensagem. Maceração leve durante 48h.

 Fermentação em cubas de inox com temperatura e rondar os 15ºC durante 20 dias com battonage. Trasfega para barricas novas de carvalho francês de 225L e estágio por 9 meses.

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