Maria Mora Branco 2017 Reg. Alentejano

Maria Mora Branco 2017

Reg. Alentejano

Notas do Enólogo 
Cor límpida e transparente, aroma de frutos tropicais, com destaque para as notas limonadas. Na boca é cítrico, de textura suave, com uma acidez viva e um final refrescante.

Enólogo Carlos Lucas



Vinificação
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu em depósito inox com controlo de temperatura de cerca 16ºC, durante 3 semanas.
Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca.
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